栄養学– category –

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です グルコン酸とは何か――はちみつや発酵食品に潜む“やさしい酸”の正体 グルコン酸は、ブドウ糖がゆるやかに酸化されて生まれる有機酸です。自然界でははちみつ、果物、米や大豆の発...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です クエン酸を“正しく”使いこなす完全ガイド――40代からの疲労感・代謝・ミネラル吸収まで レモンや梅干しのあの酸っぱさ。主役はクエン酸です。 「疲労回復に良いらしい」「レモン...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です 唐辛子の主成分「カプサイシン」完全ガイド――40代からの体脂肪・冷え・肩こり対策まで 辛いものを食べると、体が熱くなり汗がにじみ、気分までシャキッとすることがあります。主...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です カフェイン完全ガイド――40代からの上手なつき合い方 コーヒーや緑茶の「シャキッ」とする感覚。主役はカフェインです。 ただ、眠れない、動悸が気になる、胃がムカムカする――そ...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です リジン完全ガイド――40代からの筋肉・肌・骨・免疫を守る“要”のアミノ酸 「リジンって何に効くの？」 この質問、実はとても鋭いです。リジンは必須アミノ酸の一つ。体内で合成で...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です チロシン完全ガイド――ホルモン・メンタル・代謝を支える“静かな助っ人” 今日は、あまり目立たないけれど体の要所を支えているアミノ酸チロシンについて、40代以降の美と健康の視...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です タウリン完全ガイド――40代からの「心臓・肝臓・代謝」を静かに底上げする方法 イカやタコ、貝に多いことで知られるタウリン。栄養ドリンクのイメージが強い一方で、体の中で何を...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です グルタミン完全ガイド――40代からの「腸・免疫・回復」を静かに底上げする栄養戦略 「グルタミンは腸に良い」「運動後の回復に効く」と耳にしても、仕組みや現実的な使い方は意外...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です オルニチンを徹底解説――40代からの元気・代謝・肝のコンディションをどう底上げするか 「しじみは体に良い」「オルニチンが疲れに効く」とよく聞きますが、実際のところ何をして...

こんにちは アンチエイジングアドバイザーのKatsu（Instagramはこちら）です 今日のテーマは「アミノ酸」とくにアスパラギン酸。40代からの元気とキレをどう底上げするか アミノ酸は、私たちの体をつくるたんぱく質の最小単位です。筋肉・酵素・ホルモン・...