栄養学– category –

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、特に私たち日本人の食生活と、切っても切れない関係にあるビタミン、「ビタミンB1」についてお話ししたいと思います。 炊き立ての白いご飯、ふわふわの食パン、つるつるの...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、ビタミン界の、まさに「いぶし銀」のような存在、「ビタミンK」について、その知られざる素晴らしい働きにスポットライトを当ててみたいと思います。 ビタミンA、C、Eとい...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、アンチエイジングの世界で、まさに「王様」とも呼ばれるビタミン、「ビタミンE」の素晴らしい力について、その秘密を余すところなくお話ししたいと思います。 ビタミンEは...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、数あるビタミンの中でも、特に私たち40代以上の健康と若々しさに、深く、そして静かに関わっている「ビタミンD」について、その隠れた実力をお話ししたいと思います。 「...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、アンチエイジングの世界で常にスーパースターとして輝き続ける栄養素、「ビタミンA」について、その知られざる本当の姿と、私たちの健康を支える驚くべき力について、じっ...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、健康や美容の話になると必ず登場する、おなじみの栄養素「ビタミン」について、その知っているようで意外と知らない、賢い付き合い方をお話ししたいと思います。 ビタミン...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 さて、前回はタンパク質が私たちの体という「家」を日々修理してくれる、大切な「メンテナンス・クルー」である、というお話をしました。 今日は、そのメンテナンス・クルーのメン...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、健康やアンチエイジングを語る上で絶対に欠かせない、でも、意外とその本当のすごさが見過ごされがちな栄養素、「タンパク質」についてお話ししたいと思います。 「タンパ...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、健康診断の結果を見るたびに、私たちの心をザワつかせる「コレステロール」という言葉について、その本当の姿をお話ししたいと思います。 「善玉コレステロール」と「悪玉...

こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、健康やダイエットの世界で、長年「悪役」のレッテルを貼られがちな「脂質（油）」について、その汚名を返上し、本当の姿を知るための話をしたいと思います。 「脂質」と聞...