食事– category –
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40代からの「小麦粉」との賢い付き合い方。グルテンフリーの真実と、太らない食べ方
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 焼きたてのパンの香ばしい香り、もちもちとした食感のうどん、お祝いの席を彩る美しいケーキ…。 私たちの食生活を、豊かで、そして美味しくしてくれる、魔法の白い粉「小麦粉」。 ... -
40代からの「胚芽米」完全ガイド。玄米の栄養と白米の美味しさを両立する究極の選択
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 私たちの食生活の中心にある、お米。 「健康のためには、白米よりも玄米が良い」 これは、もはや健康の常識として、多くの方がご存知のことでしょう。 しかし、その一方で、「玄米... -
40代からの「玄米」完全ガイド。ただの健康食ではない、その驚くべき栄養と歴史
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 健康志向の高まりとともに、私たちの食卓でもすっかりお馴染みとなった「玄米」。 「白米よりも栄養豊富で、ヘルシーな人のための主食」 そんなイメージをお持ちの方は、多いので... -
40代からの賢い「野菜」の選び方。栄養を最大限に引き出す7つの新常識
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 スーパーマーケットに足を踏み入れると、まず私たちの目を楽しませてくれる、色とりどりの野菜コーナー。 「健康のためには、野菜をたくさん食べましょう」 これは、私たちが子供... -
40代からの「魚」の賢い食べ方。オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）を味方につける徹底ガイド
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 健康的な食生活を語る上で、決して欠かすことのできないスター選手、「魚介類」。 私たち日本人にとって、古くから食卓にのぼる、非常に馴染み深い食材ですよね。 「体に良い」と... -
40代からの賢い「穀類」の選び方。「GI値」と「精製度」で選ぶ、太りにくい炭水化物
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 炊き立ての白いご飯、焼きたての香ばしいパン、つるつると喉越しの良い麺類…。 私たち日本人にとって、お米や小麦を中心とした「穀類」は、食生活の中心であり、心の安らぎとも言... -
「栄養バランス」は難しくない！40代から始める、簡単でおいしい食事の作り方
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、健康を考える上で誰もが一度はぶつかる壁、「栄養バランス」についてお話ししたいと思います。 「体にいい食事をしたいけど、毎日何をどれだけ食べればいいのか、考えるの... -
「薬膳」は難しくない！スーパーの食材で始める、40代からの体質改善入門
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、なんだか体に良さそうだけど、少しハードルが高そうに聞こえる「薬膳」の世界について、そのイメージをガラッと変えるお話をしたいと思います。 「薬膳」と聞くと、どんな... -
「ビタミンC1000mg」の罠とは？40代が知るべき食品表示の裏側を暴く
こんにちは！ アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 今日は、私たちがスーパーやドラッグストアで食品を選ぶときに、ついつい惹かれてしまう「魔法の言葉」の裏側について、少し探偵ごっこをしながら見ていきたいと思います。 「ビタ...
