2025年10月– date –
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食事
40代からの「小麦粉」との賢い付き合い方。グルテンフリーの真実と、太らない食べ方
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 焼きたてのパンの香ばしい香り、もちもちとした食感のうどん、お祝いの席を彩る美しいケーキ…。 私たちの食生活を、豊かで、そして美味しくしてくれる、魔法の白い粉「小麦粉」。 ... -
食事
40代からの「胚芽米」完全ガイド。玄米の栄養と白米の美味しさを両立する究極の選択
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 私たちの食生活の中心にある、お米。 「健康のためには、白米よりも玄米が良い」 これは、もはや健康の常識として、多くの方がご存知のことでしょう。 しかし、その一方で、「玄米... -
食事
40代からの「玄米」完全ガイド。ただの健康食ではない、その驚くべき栄養と歴史
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 健康志向の高まりとともに、私たちの食卓でもすっかりお馴染みとなった「玄米」。 「白米よりも栄養豊富で、ヘルシーな人のための主食」 そんなイメージをお持ちの方は、多いので... -
食事
40代からの賢い「野菜」の選び方。栄養を最大限に引き出す7つの新常識
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 スーパーマーケットに足を踏み入れると、まず私たちの目を楽しませてくれる、色とりどりの野菜コーナー。 「健康のためには、野菜をたくさん食べましょう」 これは、私たちが子供... -
栄養学
40代からの賢い「肉」の選び方。部位と産地で選ぶ、太らない・老けない肉ソムリエ入門
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 食卓の主役であり、私たちの元気の源でもある「肉類」。 ジュワッと肉汁があふれるステーキ、生姜の香りが食欲をそそる豚の生姜焼き、しっとりと柔らかい鶏ささみの和え物…。 考え... -
食事
40代からの「魚」の賢い食べ方。オメガ3脂肪酸(EPA・DHA)を味方につける徹底ガイド
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 健康的な食生活を語る上で、決して欠かすことのできないスター選手、「魚介類」。 私たち日本人にとって、古くから食卓にのぼる、非常に馴染み深い食材ですよね。 「体に良い」と... -
食事
40代からの賢い「穀類」の選び方。「GI値」と「精製度」で選ぶ、太りにくい炭水化物
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 炊き立ての白いご飯、焼きたての香ばしいパン、つるつると喉越しの良い麺類…。 私たち日本人にとって、お米や小麦を中心とした「穀類」は、食生活の中心であり、心の安らぎとも言... -
栄養学
40代の「やせ過ぎ」は危険信号!ただ太る”ではない、健康的に体重を増やす食事術
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 「痩せていて羨ましい」 「ダイエットの必要がなくて、いいね」 世の中が、ややもすると「痩せていること」を賛美する風潮にある中で、「やせ過ぎ」に悩む方の声は、なかなか届き... -
栄養学
激痛「胆石発作」を繰り返さない!40代からのコレステロール管理と食事術
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 「まるで出産と同じくらいの痛みだった」 「ハンマーで殴られたような、経験したことのない激痛が走った」 もし、あなたがこのような経験をしたことがあるなら、それは胆石発作か... -
栄養学
40代のつらい「胃炎・十二指腸潰瘍」、胃の粘膜を守り修復する食事術
こんにちは! アンチエイジングアドバイザーのKatsu(@adviserkatsu)です。 食事の前後にやってくる、あのキリキリ、シクシクとした胃の痛み…。 胸やけや、胃が重く感じる不快感…。 そんな胃炎や、さらに症状が進行した十二指腸潰瘍の悩みを抱えてはいませ...